餐饮行业的发展越来越快，尤其是在疫情期间，为了保证顾客的安全健康，许多餐饮店都安装了新风系统，以确保室内空气新鲜。如何正确计算餐饮店的新风换气次数呢？接下来我们就来一起探讨这个问题。

我们需要明确的是，新风换气次数的计算与餐厅的大小、通风面积、房间数量等因素有关。大型餐厅需要更多的新风换气次数，而小型餐厅则可以减少。

我们还需要考虑新风系统的效率。不同的新风系统有不同的效率，有的可以达到90%，而有的只能达到70%左右。在计算时需要考虑到这一点。

我们还需要注意的是，新风系统的过滤器也需要定期更换或者清洗。如果过滤器堵塞，会直接影响到新风的效果，从而影响到室内的空气质量。

我们需要注意的是，不同季节的新风需求也会有所不同。夏季因为天气炎热，人们更容易出汗，所以需要更多的新风；冬季则相反，因为天气寒冷，人们容易感到干燥，所以也需要更多的新风。

计算餐饮店的新风换气次数需要综合考虑多个因素，包括餐厅的大小、通风面积、房间数量以及新风系统的效率和过滤器的维护等。只有这样，才能保证餐厅内空气质量，为顾客提供一个安全舒适的用餐环境。